Je t’ai aimĆ© …

C'Ʃtait un amour des plus forts 
La plus sincĆØre de mes histoires 
On a vƩcu le meilleur et le pire 
Avant que tout s'effondre comme un empire 

Je ne m'explique pourquoi et comment 
Tout est devenu si diffƩrent 
Comme si du jour au lendemain 
Rien, rien avait existƩ

Tu as dƩcidƩ de partir 
J'ai fait le choix de ne pas te retenir 
Ni te haĆÆr ou te faire souffrir 
Car je ne te veux que du bonheur 

Je ne suis pas de ceux qui disent 
Si tu n'es pas Ć  moi tu ne seras Ć  personne 
Tu n'es pas un objet Ơ qui on attribue un propriƩtaire 
Je t'ai aimƩ, je connaƮs ta valeur 

Je te mentirais si je te disais que tout allait bien
Souvent je ris, parfois je pleure 
Entre nos quatre murs je fais des va-et-vient 
Puis je rƩalise que je n'ai plus rien

Je n'ai pas vu les signes de cette fin
Ce n'est pas la meilleure mais elle n'est pas tragique
Oui, tu me manques
Mais un autre a pris ton coeur sans aucune rƩsistance de ta part 
Alors ...

Tu as dƩcidƩ de partir 
Et j'ai choisi de ne pas te retenir 
Ni te haĆÆr ou te faire souffrir 
Car rƩellement, je te souhaite le meilleur 

Aucune rancœur ne me fera du bien
Peut-être suis-je celui qui a brisé nos liens 
Je garde confiance en l'amour 
Et espĆØre rencontrer un jour 
Celle qui m'aimera autant que je t'ai aimƩ Toi

On peut se quitter sans s'entretuer
Sans laisser derriĆØre nous du sang et des orphelins 
Car certes notre histoire s'est terminƩe 
Mais non, rien est terminƩ 

Quand on a autant aimƩ 
Comment peut-on autant dƩtester
L'amour ne fait pas exception 
Comme tout histoire il a un dƩbut et une fin
De mĆŖme qu'on a su l'accueillir 
Il faut savoir le laisser partir 

Il est difficile d’accepter une sĆ©paration contre notre volontĆ©. Mais rien ne justifie de frapper, de tuer, car les sentiments ont changĆ©. Courage Ć  toutes les femmes qui se voient obligĆ©es de rester pour Ć©viter le pire. Confiez vos peurs Ć  qui pourra vous aider Ć  vous en sortir.

Affectueusement,

Des hommes qui vous veulent du bien.

Petits pains maison (recette facile)

C’est la premiĆØre recette dans cette catĆ©gorie et non, en effet elle n’est pas comorienne. Mais je vous invite si vous le souhaitez Ć  en retrouver certaines (goudou goudou, futra, couscouma…) sur ma chaĆ®ne YouTube. ConcrĆØtement cela fait trois mois que je n’achĆØte plus mon pain (c’est arrivĆ© une ou deux fois sans mentir) car je prends plaisir Ć  le faire moi-mĆŖme. Il faut se le dire, en ce moment j’ai le temps. Ƈa fait bien 1 an que j’en ai trop, mais passons Ć  la recette sans tarder.

Pour environ 12 petits pains il faut :

  • 1 kg de farine
  • 20g de levure boulangĆØre sĆØche
  • 1 cs de sel
  • 600 ml d’eau tiĆØde

1ère étape : Le mélange

  • MĆ©langer le sel et la farine
  • Creuser un puits au milieu
  • Verser les 20g de levure
  • Rajouter l’eau et lancer le robot Ć  vitesse lente au dĆ©but
  • Laisser pĆ©trir environ 5-6 min
Prête à être pétrie

2ème étape : La pousse

  • Former une boule avec la pĆ¢te puis laisser reposer 20 min. Pendant ce temps vous pouvez commencer la prĆ©paration de votre dĆ©jeuner/dĆ®ner
  • Diviser la pĆ¢te en 12 morceaux
  • Donner forme aux petits pains
  • Les poser ensuite sur le moule que vous aurez farinĆ© au prĆ©alable.
  • Laisser pousser 30 Ć  40 min
Pains poussƩs

3 ème étape : la cuisson

  • PrĆ©chauffer le four Ć  240°C.
  • Remplir le lĆØchefrite d’eau et le poser au 1er niveau du four en partant du bas. Ƈa va apporter de la vapeur
  • Faire une entaille au milieu
  • Imbiber la pĆ¢te avec de l’eau
  • Saupoudrer un peu de farine
  • Enfourner pendant 30 min (surveiller)
Pains en cours de cuisson

Astuce : je ne sais pas si c’est utile mais je le fais. ƀ la moitiĆ© du temps de cuisson, j’ouvre le four pour pulvĆ©riser un peu d’eau sur les petits pains. Ils ressortent moelleux et pas dur comme un bĆ¢ton.

VoilĆ  les amis, pour ceux qui comme moi ont du temps Ć  perdre, vous pouvez l’occuper ainsi et remplir le congĆ©lateur de petits pains au passage.

ƀ bientĆ“t.

NasYou.